Kukułkówka.

Witajcie!  Coś dawno nic tutaj nie zamieszczałam. Przez tą okropną pogodę ostatnio mam bardzo zły humor. Wszystko mnie denerwuje, więc może to przez to nie mam weny na gotowanie. Dzisiaj zamieszczam przepis na kukułkówkę, którą robiliśmy kilka dni temu - schłodzona jest naprawdę pyszna! Bazowaliśmy na przepisie z bloga Aleex, ale proporcje zostały zmienione (dla Nas np. 300 ml wódki stanowczo wystarczą na 2 butelki, a w przepisie bazowym jest 300 ml spirytusu. Uczulam więc, aby alkohol dodawać stopniowo i próbować czy "moc" jest dla Was wystarczająca :|D


Składniki (Nam wyszły 2 butelki 0,7l):

• 600 g kukułek
• 1 l mleka skondensowanego niesłodzonego
• 1 laska wanilii
• 300 ml wódki
• 0,5 szklanki wody

Wodę i mleko wlewamy do garnka, wsypujemy kukułki i cały czas mieszamy (cukierki lubią się przyklejać do dna garnka). Do tego dodajemy również laskę wanilii. Czekamy aż cukierki całkowicie się rozpuszczą. Całość doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 5 minut. Płyn studzimy. Gdy mikstura będzie już zimna wyciągamy laskę wanilii. Przelewamy wszystko przez sito do innego naczynia.

Na koniec powoli i stopniowo dodajemy wódkę - cały czas mieszając.

Gotową kukułkówkę przelewamy do butelek i wkładamy do lodówki.

Smacznego!