niedziela, 7 sierpnia 2011

Kolorowa sałatka śniadaniowa.

Witajcie! Moja dieta trwa w najlepsze. Przez te kilka dni poleciało mi już 2,5 kg. Niestety nie odbyło się to bez wyrzeczeń. Odstawiłam całkowicie pieczywo, makarony, słodycze ... żywię się głównie owocami, warzywami, pieczonym mięsem i piję dużo jogurtów. Dzisiaj na śniadanie postanowiłam zjeść coś innego niż jogurt :P i zrobiłam bardzo prostą sałatkę. Fajnie smakuje i świetnie pasuje na lekkie śniadanie.


Składniki:


  • 1/2 czerwonej papryki
  • 4-5 pomidorków koktajlowych 
  • 3 małe ogórki konserwowe
  • 3-4 liście sałaty lodowej
  • garść rucoli
  • 2 plasterki szynki
  • 2 plasterki sera żółtego
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • pieprz, sól, bazylia
  • 1/2 małego jogurtu naturalnego
  • 1/2 łyżeczki majonezu

Wszystkie warzywa dokładnie myjemy. Sałatę rwiemy na kawałki wkładamy do miski, dodajemy rucolę. Ogórki konserwowe, pomidorki kroimy w plasterki, dodajemy do sałatki. Paprykę kroimy w drobną kostkę. Szynkę i ser żółty kroimy na kawałki i wrzucamy do miski.Dodajemy kukurydzę. Przyprawiamy sałatkę solą, pieprzem i bazylią. 
Sos: jogurt mieszamy  z majonezem i przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Sałatkę wykładamy na talerz i polewamy sosem.

Smacznego!

6 komentarzy:

Agnieszka pisze...

uwielbiam takie sałatki
pozdrawiam
http://swiat-kuchni.blogspot.com/

monami pisze...

dawno nie jadlam sałatki na śniadanie, chyba sobie taką zrobię ;)

Karmel-itka. pisze...

smakowity początek dnia!
chyba się przyłączę do Ciebie. wpadnę na śniadanie ;]

tu-tusia pisze...

Lubię takie sałatki :)
Ja ostatnio jestem sałatkożercą w pracy, więc każdy pomysł na nową sałatkę sobie cenię :) A jak w dodatku jest tak kolorowa to cud miód i orzeszki ;)

Maggie pisze...

Musi byc pyszna, nie tylko z rana :)

kikimora pisze...

Fajna sałatka, lubię rukolę, nadaje fajnego, wyrazistego smaku...
Jeśli mogę Ci doradzić- nie odstawiaj całkiem pieczywa, makaronu i tym podobnych, bo długo nie wytrzymasz na takiej diecie ;)
Pozdrawiam cieplutko! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...