środa, 5 października 2011

Penne z kurczakiem, kurkami i suszonymi pomidorami.

Witajcie! Dzisiaj wstawiam tylko przepis i zmykam. Niestety odkąd zaczął się nowy semestr nie mamy aż tak dużo czasu na bloga. Mamy w planach również otwarcie kolejnego bloga z Naszym małym tortowym portfolio... także będzie co robić :). Dzisiejszy przepis to pomysł na baaardzo szybki obiad.

Składniki (na 1 porcję):

  • 150 g makaronu penne
  • 5 pomidorków suszonych
  • garść kurek
  • 1 mała pierś z kurczaka
  • kilka listków świeżej mięty i bazylii
  • 5 łyżek śmietany 36 % + 1-2 łyżki wody
  • sól, pieprz


Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. Kurki podsmażamy na patelni z dodatkiem oleju. Dodajemy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, oraz pokrojone suszone pomidory - wszystko razem podsmażamy ok 5-10 minut. Całość zalewamy śmietaną i wodą. Gotujemy chwilę po czym przyprawiamy solą, pieprzem, oraz posiekaną bazylią i miętą.
Na ugotowanym makaron układamy nasz sos i dekorujemy listkami bazylii.

Smacznego!


2 komentarze:

shy pisze...

bardzo fajne, sezonowe danie ;)

Gabka pisze...

Nie mogę oglądać makaronów, zwłaszcza takich, bo od razu mam obślinioną klawiaturę...

pozdrawiam ;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...