Składniki:
- 200 g makaronu penne
- 2 pomidory
- pół żółtej papryki
- duża pierś z kurczaka
- duża garść rucoli
- tarty parmezan
- sól, pieprz, oregano
- olej
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem i smażymy na oleju. Paprykę kroimy w drobną kostkę. Pomidory kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie paseczki. Wszystkie składniki przekładamy do miski. Całą sałatkę przyprawiamy. Na koniec wsypujemy rucolę.
Sałatkę wykładamy na talerze i posypujemy startym parmezanem.
Smacznego!
7 komentarzy:
Lubię takie makaronowe sałatki, w szczególności w lato :) Szybkie i bardzo zdrowe! Pozdrawiam :)
cudownie kolorowa! a do tego z pewnością pyszna! uwielbiam takie sałatki :D
kolorowa i bardzo apetyczna:)
bardzo lubie makaronowe
Fajna, pyszna sałatka!
Znowu makaron - przez Ciebie nieźle przytyję :]
Super że tak często pojawiają się nowe wpisy :)
Rzadko łączymy kurczaka z makaronami, ale taką ładną sałatkę chętnie byśmy zjedli :)
Prześlij komentarz