wtorek, 23 sierpnia 2011

Danie w 20 minut. Farfalle z kurczakiem i suszonymi pomidorami.

Witam! Nie mogłam się doczekać aż spróbuję domowej roboty suszonych pomidorów .... postanowiłam więc, że otworzę dzisiaj pierwszy słoiczek. Smakują bardzo dobrze, ale na drugi raz tak ich nie spiekę. Bałam się, że są nie dosuszone, a chyba jednak przesadziłam :P. Myślę nad zrobieniem jeszcze jednej partii bo coś czuję, że te słoiczki, które mam pójdą szybciej niż mi się zdawało :). Danie, które dzisiaj prezentuje jest proste i bardzo szybkie w wykonaniu. Makaron + kurczak + suszone pomidory = uczta dla podniebienia!


Składniki (na 2-3 osoby):


  • 250 g makaronu farfalle
  • 1 pierś z kurczaka
  • ok 5-6 łyżek śmietanki 36 %
  • słoiczek suszonych pomidorów
  • zioła: bazylia, oregano
  • przyprawy: sól, pieprz
  • parmezan do posypania
  • olej


Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem i smażymy na oleju ok. 10 minut. W tym czasie kroimy w paski Nasze pomidory. Ugotowany makaron odsączamy z wody i przekładamy na patelnie . Dodajemy na nią również suszone pomidory i śmietanę. Wszystko razem mieszamy i przyprawiamy solą, pieprzem, oraz ziołami: bazylią i oregano - ja lubię dużo ziół!. Po ok 4 minutach można zdjąć potrawę z ognia - danie jest gotowe. Przekładamy je na talerze i posypujemy parmezanem. Znakomicie pasowałaby tutaj rucola, ale niestety jej nie miałam.

Smacznego!







8 komentarzy:

tu-tusia pisze...

Wygląda przeapetycznie :)

Karmel-itka. pisze...

makaron to bardzo wdzięczny artykuł kulinarny - łatwy w przygotowaniu, a jaki smakowity wtedy, kiedy z klasą doprawiony i podany ;]

Panna Malwinna pisze...

Świetne połączenie smaków;) Ja za suszenie pomidorków jeszcze się nie brałam. Chyba najwyższa pora

kikimora pisze...

Poproszę porcyjkę na dzisiejszy obiad! ^_^

Maggie pisze...

Faktycznie proste - i na pewno pyszne, wystarczy przeczytac liste skladnikow, by slinianki zaczely szybciej pracowac :)

SprawdzonyDrob.pl pisze...

Połączenie piersi z kurczaka i makaronu zawsze smakuje wybornie. Przepis na pewno wypróbuję, szczególnie, że zawiera moje ulubione suszone pomidory. :)

Anonimowy pisze...

:)

dodylka pisze...

wyszło nieziemsko!! szybko i pysznie - idealnie dla zapracowanej pary

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...